Presentación

 
«Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina»

  Esta cita de la Antigua Grecia, atribuida a Hipócrates (siglo V a.C.), relaciona directamente alimentación y salud, poniendo de relieve la importancia de una correcta educación nutricional, para evitar las consecuencias de los malos hábitos alimentarios y de vida, cada vez más presentes en la sociedad actual.

¿Que es Elikabio?

Un lugar donde se fusionan alimentación, nutrición y salud.

«Cualquier problema de salud requiere consejo nutricional»

¿Qué puedes encontrar en Elikabio?

  • Información sobre alimentación, alimentos y nutrición.
  • Consejos nutricionales.
  • Dietas personalizadas.
  • Alimentación pediatrica-infantil.
  • Alimentación en el embarazo y lactancia.
  • Alimentación para deportistas.
  • Dietas depurativas.
  • Alimentación energética.
  • Dietas curativas: estreñimiento, colesterol, tensión arterial, problemas digestivos…
  • Consejos para control de peso.
  • Transtornos alimentarios.
  • Recetas.

Alimentación: un conjunto de acciones que permiten la introducción de alimentos en nuestro organismo. La selección de alimentos, su cocinado y su ingestión. Y todo esto depende de las necesidades individuales, la disponibilidad, el aprendizaje, la cultura y la religión, la situación social y económica, aspectos psicológicos y geográficos…

Nutrientes: materiales con los que construir o reparar nuestro propio organismo, energía para hacerlo funcionar y reguladores que controlen ese proceso:

  • Lípidos
  • Hidratos de Carbono
  • Proteínas
  • Vitaminas
  • Minerales
  • Agua

Nutrición: comienza donde termina la alimentación (al entrar los alimentos al aparato digestivo). Es un proceso, o conjunto de procesos mediante los cuales nuestro cuerpo incorpora, transforma y utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos para mantenerse vivo y realizar todas las funciones propias.

La alimentación es voluntaria; la nutrición no.

Por ello es muy importante seleccionar bien los alimentos, el tipo y cantidades que introducimos en el organismo; nuestra salud depende de ello y en ElikaBio nos proponemos daros algunas pautas e informaciones con las que podréis conseguirlo.

Esperamos que os sea de ayuda.

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