May 152012
 

Kategoria

Adina(urteak) edo egoera

Pisua

Gomendatutako anoa dietetikoa

(kg)

(g/kg)

(g/egun)

Bularrekoa

0,0 – 0,5

6

2,2

13

0,5 – 1,0

9

1,6

14

Haurrak

1 – 3

13

1,2

16

4 – 6

20

1,1

24

7 – 10

28

1,0

28

Gizonak

11 – 14

45

1,0

45

15 – 18

66

0,9

59

19 – 24

72

0,8

58

25 – 50

79

0,8

63

51 +

77

0,8

63

Emakumeak

11 – 14

46

1,0

46

15 – 18

55

0,8

44

19 – 24

58

0,8

46

25 – 50

63

0,8

50

51 +

65

0,8

50

Haurdunaldia

1er trimestre

+ 1,3

+ 10

2º trimestre

+ 6,1

+ 10

3er trimestre

+ 10,7

+ 10

Edoskitzaro

1er semestre

+ 14,7

+ 15

2º semestre

+ 11,8

+ 12

KONTUTAN IZAN BEHARREKOA: Anoak, denboran zeharreko eguneroko janak, bizitza normala egiten duten eta estres maila normala daukaten Estatu Batuetan bizi diren pertsona gehienen eguneroko beharrak betetzeko kalkulatu dira. Kalkuluak egiterakoan kontutan hartu den aminoazido kopurua, Estatu Batuetako ohikoa da, baina gure eguneroko dietan berdin-berdin aplikatu dezakegu.

May 042012
 

Gaurkoan etxean egin berri ditugun soja berdearen ernamuinek dituzten propietateak azalduko dizkizuegu.

Soja ernamuinak lortzea oso erraza da eta gainera elikagaietan oso aberatsa den produktu bat lortuko dugu; batez ere kalitate altuko proteinetan. Continue reading »

Apr 302012
 

• Cuando a finales del siglo XIX los científicos descubrieron por primera vez la proteína, la nombraron basándose en la palabra griega proteios, que significa “primario” o “en primer lugar”.

• Durante el siglo XIX se creyó que la fuente energética de todo movimiento muscular se producía por la oxidación de la proteína.

• La dieta tradicional de trabajadores y de atletas era alta de proteínas, y los nutricionistas de aquel tiempo creían que las proteínas eran una necesidad física.

• Hoy en día los productos animales siguen siendo un símbolo de prestigio y estatus en todo el mundo.

Las proteínas, algunos datos de interés: Continue reading »